Ẩm thực
Tại An Châng Retreat, mỗi món ăn không chỉ là sự kết hợp của hương vị – mà còn là tâm huyết trong việc gìn giữ những giá trị bản địa. Chúng tôi ưu tiên sử dụng nguyên liệu tươi sạch từ vùng cao, được người dân địa phương chăm chút mỗi ngày. Dưới bàn tay khéo léo của các đầu bếp Nhà Hàng Cọ Bầu, những nguyên liệu mộc mạc ấy được nâng tầm thành những trải nghiệm ẩm thực tinh tế, mang đậm hơi thở núi rừng Tày.
Nhà Hàng Cọ Bầu và Quầy Bar
Với mong muốn đồng hành cùng quý khách trên hành trình sống xanh, thực đơn “An lành” được chúng tôi chăm chút kỹ lưỡng trên phương châm sử dụng nguyên liệu tự nhiên, sẵn có tại địa phương và có tính bền vững cao. Chúng tôi kết hợp hài hòa giữa các phương pháp nấu ăn truyền thống và hiện đại, nhằm giữ gìn tối đa giá trị dinh dưỡng và hương vị nguyên bản. Thực phẩm tại An Châng Retreat & Spa luôn được cung cấp tươi mới và đúng mùa, từ các trang trại địa phương, hộ nông dân và nhà cung cấp trong khu vực. Đây chính là nguyên liệu chính để tạo nên những bữa ăn đầy màu sắc, mang hương vị thiên nhiên mát lành, đem đến cho quý khách những trải nghiệm ẩm thực không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và thư giãn.
